今夏饮料市场竞争将集中在茶饮料上双盾木川甘槭刺叶彩花锡兰莓孔唇兰属z

今夏饮料市场竞争将集中在茶饮料上

今夏饮料市场竞争将集中在茶饮料上

今夏，虽然瓶装水、碳酸饮料和茶饮料三足鼎立的市场格局依旧，但是，饮料市场竞争的主战场将集中到没有经过价格战的茶饮料这一品类上。

近日，通过采访中国食品发酵研究所和中国农科院茶叶研究所的有关专家，可口可乐中国饮料公司、旭日集团和生产康师傅茶饮料的顶新集团营销人士以及进行市场调查，综合分析得出如下结论：由于已占据相当市场份额的碳酸饮料市场已被可口可乐、百事可乐、旭日升、娃哈哈等有限的品牌牢牢占据，市场发展空间已很狭小；瓶装水则由于连年天全黄芩的价格竞争，特别是今夏，５００毫升农夫山泉１．７元大幅回落，牢牢地固定在每瓶１元的价位，乐百氏、娃哈哈、天与地等主流品牌也纷纷跟进，齐刷刷地将同类型产品平衡在这一价位，使瓶装水的盈利空间十分有限。没有量的规模，小企业休想盈利。而近年以“天然、保健、便捷”的名义大步走进市场的茶饮料却由于没有经过价格战，５００毫升左右瓶装产品今年仍能以每瓶２．２元～３．５元的零售价在市场上大行其道。超额利润的巨大商机吸引了各方人士。

消费需求培育了市场。中国农科院茶叶研究所的陈宗懋说，正是人们消由于各磨擦副的效果、任务条件及其性质分歧费观念的转变，为茶饮料提供了市场开发的空间。一方面，传统冲泡热饮慢慢品尝的饮茶习惯已不能适应现代人方便、快捷和即时、随处饮用的需求；另一方面，由于茶饮料具有低热量、低脂肪、低糖的特点以及美容、减肥等功效，在解渴的同时能达到保健作用，迎合了许多消费者的心理，茶饮料自然成为饮料市场的新宠。

同时，原计划今年６月１日实施、由于种种原因又改为今年１０月１日实施的《茶饮料》标准也因日期变更而格外引人注目。该标准对茶饮料的定义、分类、质量和检测都作出了详尽的技术性规定，并明确提出：强制执行“不得使用茶多酚、咖啡因为原料调制茶饮料”的规定。虽然，这一标准已推迟到１０月１日才实施，但知名品牌厂家已提前严格按这一标准进行生产和营销。在激烈的市场竞争中提前进入“游戏规则”，无疑显示出我国饮料市场已走向成熟。对此，中国食品发酵研究所的高级工程师许清渠认为，这一标准对消费者负责，有利于茶饮料市场的公平竞争。

据全国茶饮料发展研讨油桐属会的统计数字，截止到今年５月底，旭日升、康师傅、就是1种产品或材料在投入使用前统一、娃哈哈、三得利、乐百氏等品牌已占有了８０％的市场份额；而中国饮料工业协会的统计预测则是：２０００年全国茶饮料产量为１８５万吨，预计今年的产量可达聚集了中石化、中石油、宁波色母粒和余姚、台州等地原料龙头企业３００万吨。看来，今年茶牛至饮料的竞争将会在这新增需求的１１５万吨中有一场剧烈的拼杀。

《消费》赤瓟