印尼鼓励民众戒吃大米肿节石斛大翼豆属细叶黄耆红晕杜鹃糙叶木蓼Vh
2022-12-14
印尼鼓励民众“戒吃大米”
据新加坡《联合早报》近道,印度尼西亚虽是全球的大米生产和食用国之一,但是为了人民的健康及供需的稳定性,该国政府还是发起了少吃米饭的运动。
我们呼吁印尼人戒掉吃大米的习惯。我们需要让饮食多样化。不少印尼人仍然认为,如果不吃米饭,他们就没吃好。印尼还出产另外66种碳水化合物,比如玉米、西米、木薯、红薯、马铃薯等。它们完全可以野牛草属代替大米,成为三餐之中两餐的主角。印尼福利部长英德洛约诺苏西洛表示。
报道称,目前,印尼拥有2.4亿人口,在世界上排名第四,每人平均每年食用超过100公斤大米,比日本人和中国人还多。随着农耕技术的改善,20世纪60年代还是大米进口国的印尼已经能够自给自足。但是,虽然大米对节刺量多且价格便宜,但印尼政府担心人民过于依赖这种单一粮食。同时,气候的变化对稻米的生长影响很大。另外,印尼政府也担心,人口不断的增长,城钩毛紫珠市化对农耕地的侵占等,也将打击印尼的稻米生产量。
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