猪价形成南稳北弱格局猪肉价格难提升大理岩参

猪价形成南稳北弱格局猪肉价格难提升

据监测，2015年1月16日全国各省外三元猪均价为13.50元/千克，较昨日上涨0.02元/千克，较上周同期猪价（1月9日）上涨0.13元/千克。

今日全国27省、直辖市范围内，共计11省份猪价上涨，13省份猪价下跌。全国最高价为海南省，下跌0.01元/千克于14.50元/千克；全国最低价为新疆，下跌0.05元/千克于12.26元/千克。云南上涨0.43元/千克，浙江上涨0.16元/千克，湖北上涨0.15元/千克，甘肃上涨0.13元/千克，涨幅较大；重庆下跌0.22元/千克，四川下跌0.15元/千克，跌幅较大。其余多省涨跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，山西、广东今日持平。

今日猪价上涨省份较多，变化幅度不大。黑龙江在5.7-5.8元/斤。吉林仍在6.0-6.3元/斤，部分地区6.5元/斤，大猪价微涨至6.7元/斤。辽宁微跌至5.9-6.0元/斤，小刀价可达6.3元/斤，体型较高的大猪可卖到6.5元/斤。河北主流价在6.4-6.5元/斤，石家庄300斤大猪价格在6.7元/斤，销售情况稳定。河南主流价在6.5-6.6元/斤，濮阳、驻马店仍高至6.7元/斤，走货较慢。山东价格稳定在6.5-6.6元/斤，供需齐弱，市场波动小。安徽、陕西、湖北、湖南稳中有涨，部分县市上调0.1-0.2元/斤。广东化州上调0.1元/斤。

最近各地收猪人、屠宰企业反映大猪数量较少，但收购价仍旧不见上涨。猪肉价格长期低迷是生猪价格难以强势上涨的直接原因。上周部分省份猪价持续上涨，加重压栏心理，本周猪价在小幅上涨后出现企稳下跌迹象，部分养殖户认为春节前猪价不会有太好的表现，计划尽早出栏。目前市场仍不稳定，猪价逐渐趋稳的可能性大，压栏计划需谨慎启动。春节尚远，若生猪体重已较大，建议养殖户还是适时出栏。

【近期热点总结】农业部兽医局发布2014年12月生猪定点屠宰企业屠宰量数据，当月共屠宰生猪2312.51万头，环比11月上涨17.29%，同比去年12月上涨0.09%。屠宰量大幅增加，但12月生猪价格仍低迷。

河南牧原农牧有限公司总投资7008万元、年出栏生猪10万头的生猪养殖项目落户扶沟县固城乡。预计1月底可购进仔猪开始投入饲养。陕西榆阳区现代化、智能化、自动化、全封闭式的环保生态10万头生猪养殖基地正在小纪汗乡大纪汗村加紧建设，目前已完成投资1580万元。

据美媒报道，2014年中国通胀率为2%，远低于3.5%的政府预期目标，一个主要原因就是猪肉价格疲软。肉类价格分析员史涛认为，猪肉价格或通货膨胀率今年不会走高。猪肉价格会下降的部分原因在于中国越来越多的小型饲养户被大型饲养场所取代，猪肉产量创历史记录，而反腐运动使得公款吃喝大为减少，自然出现供大于求的趋势。分析人士认为，如果中国人的猪肉消费减少，那么，即使政府持续收购，也仍不足以提振价格。因此，在预期饲养者和消费者方面不出现重大变化的情况下，中国今年的猪肉将继续稳定在低价位。

（寻蓉）

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